肥肥安の糖果屋

Oct

肥肥安走遍中国 —— 丽江

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Jul

垂耳兔BeBe的成长日记

Author: 肥肥安 | 浏览：4,388

小兔几到今年10月20日，就满4周岁了。
在这4年里，小家伙一直幼稚的没心没肺。

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Jul

TVB的记忆

Author: 肥肥安 | 浏览：29,715

其实挺想去TVB总部看下的
但路途遥远
网上又说不一定能碰上明星
哪怕碰上，明星也坐车里，招呼都打不到。
我真的，真的很想看到秦沛叔叔
到底他在哪里啊？

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May

Disney6位公主

Author: 肥肥安 | 浏览：7,863

美人鱼爱丽儿公主

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May

我是兔纸,红遍全球的兔纸

Author: 肥肥安 | 浏览：3,464

好久没有露面了，听说大家都想我了，那就露个小脸吧
好多叔叔阿姨说我是小狗，我不乐意了，我好好的一只小兔纸，怎么就变成狗了呢？
好多哥哥姐姐说我是玩具，我不乐意了，玩具哪有我好玩？
好多爷爷奶奶说我是胖兔纸，我不乐意了，我就是毛多，哪有胖？哪有胖？
好多小朋友说我好小，我不乐意了，我比你们都大呢，今年3岁半了，你们该叫我姐姐。

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May

月巴女且的足印

Author: 肥肥安 | 浏览：9,920

★ 月巴女且的足印——香港理工大學

對香港理工大學沒什麽興趣，對他們的食堂比較有興趣。
去之前先搞了張校園平面圖，了解到文康樓的食堂飯最讚，還能用八達通卡。

從地鐵站出來，就能看見理工大
沒有門的學校，走進去感覺真不錯。

言論自由，我一直追求

一路走進去，都是學生報，校園活動。

都是以人名為名的教學樓，等我中了3.6個億，我也去建幾所希望小學。
然後用“肥肥安”命名。

著名校友：
梁咏琪香港歌手
林敏骢香港艺人
黄贯中香港乐队Beyond成员
陈婉娴前香港立法会议员
陈鉴林现任香港立法会议员
麦家碧香港动画麦唛原作者
许诚毅国际动画设计师
叶翠翠 2005年度香港小姐冠军
阮小仪香港商业电台DJ
甄子康香港商业电台DJ
郑嘉扬大快活快餐集团市场推广部经理

传说中最好吃的食堂饭就在这个大楼里.
外来客很多，生意不错。
可以刷八达通卡。
买了饮料，再来点零食。吃完再去吃晚餐。然后看演唱会。

上楼，迷你小扶手，太搞笑了。

进门就是大餐牌，许多人拥着看。
价格还算OK。

先来点饮料，二位爷口渴了。

光喝饮料不行，来点零食。
食堂的空调非常足，冷。

一切都很有秩序。

出门发现楼上还有食堂。

校园里人不太多，貌似外来客多些

校园散步

指示牌

★ 月巴女且的足印——麗思卡爾頓酒店

出行前，將麗思卡爾頓酒店安排在行程内，本想在全球最高的酒店享受下午茶，到了那裏，能預約的都滿了，不能預約的也都坐滿了，傷心之餘，只能等待晚餐時間。低樓層的餐廳就不考慮了，一定要選個高的。

香港丽思卡尔顿酒店(The Ritz-Carlton Hong Kong)
香港九龙, 柯士甸道西1号环球贸易广场
楼高490米之上，是目前全球最高的酒店。
酒店位居环球贸易广场的102层至118层，维港两岸景致尽览无遗

酒店内空調太足，到室外享受下陽光
距離比較近，從對面的碼頭拍過來，應該效果不錯。
隔出晦氣，哪個晦氣，哪個跑到對岸拍這裡。

又是獅子，不禁讓我們想起了“獅身人面像”，“獅尾魚”，“魚尾獅”。。。
從下往上望，可以治頸椎。

酒店門口一顆蔥
2邊都是名車
雖然對名車沒興趣，也叫不出牌子，但看到很乾淨的車子還是會讚嘆下。

DHL的廣告氣球一直起起落落，滿顯眼的。
霧很大，拍出來的照片都是模糊的
對岸就是碼頭，不太看的清。

進入Tosca 意大利餐厅，下午茶18點結束，基本都是空位。
餐廳實景和宣傳畫上的相差不多。

從上往下望，白茫茫的一片
用攝像機拉了下遠景，看飽了，就坐下來閒聊。

TUBO出現了。
它沒有恐高症，真好。

印尼炒粉，180港幣
說微辣，其實就醬有一點點辣，能承受。

揚州炒飯，180港幣。

炒河粉，180港幣

天色暗下來，開始上蠟燭。
通道很絢。

空調很足，幸好帶了外套，穿了外套還是覺得冷
問服務生要了披肩，溫暖多了。

選了窗邊的沙發位置，視野開闊，省略無數個“爽”字。
回來后看見芙蓉JJ那麽瘦，哪還有臉活著？
本來從103樓跳下去shi了算了。

六间餐厅及酒吧包括中餐厅及意大利餐厅，以及在楼高490米之上的顶楼酒吧。水疗中心占地860平方米，设9间豪华理疗室和2间双人套房，由世界水疗权威ESPA提供崭新的水疗疗程。

香港丽思卡尔顿酒店位于环球贸易广场顶部102层至118层，由美国豪华酒店品牌丽思卡尔顿酒店集团经营。香港丽思卡尔顿酒店共有312个房间，普通套房“起步价”为每晚6000港元，而入住顶级总统套房的花费则达到每晚10万港元。香港丽思卡尔顿酒店大堂所在楼层海拔超过400米，成为全球位处楼层最高的酒店。

酒店的室内游泳池位于顶层及设有LED天花屏幕。另外，酒店拥有全港最大的宴会厅之一，加上四间会议室，总面积达1,300平方米，为婚宴和会议的理想场地。

最後來張遠景宣傳圖，高，實在是高！

★ 月巴女且的足印——澳洲牛奶公司

去年生日澳洲牛奶公司帶來的大驚喜至今難忘
這次定為早餐。
可惜，沒碰上杜先生。

澳洲牛奶公司别名: Australia Dairy Co.
地址:九龙佐敦白加士街49号(近佐敦地铁C2出口)

三好先生負責排隊，少爺負責拍照
肥婆買好牛丸，腸粉，咖喱魚蛋，吃起來先。
隊伍前進的很快，立刻有了座位，這回有經驗了，很快的點單。

踫到新問題，服務生問文治要不要烤一下？
烤一下好吃嗎？
是啊。
那就烤一下吧。

點單時間，順便問了下服務生是不是經常有明星來吃
答：現在不會，要晚點才會來。

嘗了下，還是不烤的好吃，也不覺得烤得香
但文治的鬆軟是最讓人渾身酥軟的。
配上杏汁燉蛋，perfect

蛋白燉鮮牛奶，一碗冷，一碗熱
杏汁燉蛋，熱
這早飯吃得熱淚盈眶，不，是老淚縱橫！

三好和QQ都打了包
咱們消費不浪費~
打包袋1港幣一個
4人早餐共消費134港幣。

★ 月巴女且的足印——鲤鱼门海鲜

去年生日在南丫岛吃到的虾蛄回味无穷
种种原因，上海的天虹也没去成
于是早早就在行程里安排了“虾蛄”这一餐
地点？
鲤鱼门吧？

鲤鱼门是香港海峡之一，为香港维多利亚港东面的出口，相对以西的汲水门，分隔香港岛东部及九龙半岛东部。在香港岛及九龙分别都有地方以鲤鱼门为名。香港岛的鲤鱼门属于东区，接邻筲箕湾阿公岩及杏花邨。该处曾经是香港防守要塞。在第二次世界大战中的香港保卫战，日军曾猛烈攻击鲤鱼门。鲤鱼门的防卫设施今日已改建成香港海防博物馆，而原有位于柴湾的军营，很大部份面积则改建为鲤鱼门公园及度假村。九龙的鲤鱼门是属于观塘区，位于油塘及三家村一带。该处原是工业及住宅混合区，现时则变成了著名的渔港，以海鲜闻名，知名程度与香港仔相差不远。不少外国游客亦会来临一尝香港海鲜小菜的滋味。

地铁站出来，和黄大仙那里的环境有点相似。
人流量还满大，自动扶梯上都是人。

油塘比较远，在地铁上还可以打一个盹。
贝勒爷说，地铁站出去，打个车起步价，很近的。

香港的天气真是暖和，可以穿长袖，也可以穿短袖
这样的温度对肥婆来说，是最舒适的。
当然了，一进地铁站和商厦就另当别论了。
和肥婆差一个季节的少爷和贝勒爷在户外，总是喊“热死了，热死了”
有这么热吗？

四人坐一辆出租车实在是太宽敞了
肥婆晕车比较严重，坐前面，感觉就象坐沙发一样
去了HK那么多次，还是头一回坐计程车
好想碰见TVB那个御用司机
后排的座位也很宽敞，怪不得坐4个人也不拥挤。
很快便到了目的地。

少爷和QQ小姐一直在寻找WIFI信号
这2个执着的孩子
本想在7-11买张上网卡，但又怕鲤鱼门没信号
结果，在一个电话亭那里，WIFI信号猛强
抱着电话亭走吧~~

看到鲤鱼门的“牌坊”之后，就往里走
经过一个长廊
看见有个伯伯在钓鱼，水质很差，水也变了色
不知道他在钓什么？可以吃吗？

长廊的尽头，便是整排的海鲜店
一般都是两层楼，环境看起来还不错

有个对海鲜很了解的食客挑选店家
其余的几个小手甩甩，风景看看就可以了。

很多船只停着，好多大型船只上面总有些小动物呆着
上回在南丫岛也是，好多猫猫狗狗，吓得肥婆不敢一个人走

来回走了2趟，选择了海边的龙腾酒家
每家店的虾蛄个头都不大，大概是季节原因，莫非要天气凉点个头才大？

QQ小姐和肥婆坐着等候
贝勒爷负责点菜
少爷负责拍照

虾蛄身体窄长筒状，略平扁，头胸甲仅覆盖头部和胸部的前4节，后4胸节外露并能活动。有1对带柄的复眼。这两个体节在头部前端能活动。腹部宽大，共6节，最后另有宽而短的尾节，与腹部最后1对附肢构成尾扇。口位于腹面两个大颚之间。肛门开口于尾节腹面。

从老板的手臂可以看出虾蛄的比例
是不是很小呢？
虽然比起杭州的算很大了，但我们要的是大，超大虾蛄！

好，就是你了。
选了2条虾蛄
别称：攋尿虾，螳螂虾，虾爬子，口虾蛄，皮皮虾，富贵虾，琵琶虾
原来他有那么多的名字。。。

虾蛄多穴居，常在浅海沙底或泥沙底掘穴，穴多为U字形。口足类为肉食性，多捕食小型无脊椎动物；此类动物体能以尾肢摩擦尾节腹面或以掠肢打击而发声。

七彩虾蛄：大小和普通虾蛄无二，却彩色斑斓，特别引人注目。这些虾蛄呈七彩：头部橘红，像戴着一顶凤冠；背部披着长长的青衣，像画上的；两扇彩色尾巴，又有金黄色又有紫红色，像两片彩蝶的翅膀。这些虾蛄更贵，但煮熟了就和其他虾蛄没分别：整只都变橘红色。

小鱼，你醒醒啊~~
你为虾米瘪着嘴呢？
你不开心吗？
不开心你就说啊~~

龙腾海鲜酒家
鯉魚門海傍道中一至二樓

肥肥安：面朝大海，春暖花开
贝勒爷和少爷：面朝大海，全身是汗

凉菜，两小碟

聊了会天，就上菜了
海虾，色彩很鲜艳哦

贝壳类的海鲜，肥肥安在杭州是不太碰的
到了香港嘛，那是不能错过的~
贵妃贝

再给它来个特写
没有粉丝的遮盖，来个大曝光

虾蛄上场
肉头不够厚，咬下去没有紧实感

虾蛄的“米巴”口感欠佳
没有嫩，紧，滑的感觉
和南丫岛的虾蛄味道相差太多。。。。

石斑登场
被蒸了后，刚才瘪起的小嘴微笑了
4人消费1034港币，无酒水。

虽然从鲤鱼门到油塘地铁站就几分钟路程
二位爷已经热的不行
打了个车去地铁站
刚关门开车没多久就开门下车了
在地铁站门口看到的胖纸和肥婆，很是亲切

★ 月巴女且的足印——香港茶餐厅

茶餐厅，是一种起源于香港的快餐食肆，提供揉合了香港特色的西式餐饮，是香港平民化的饮食场所。
01年第一次去香港时，吃的是团队餐，只看到路边有很多茶餐厅，但没有机会进去。对香港的印象只停留在“购物天堂”层面。渐渐的，港剧进入了我的世界，香港的新鲜元素也进入了我的世界，在那时，我领悟到，香港是个多元化的天堂，简单的说就是吃喝玩乐样样俱全。像我这样的平民，对购物自然是没有兴趣的了，别说要掏钱买那些昂贵的奢侈品，就算送给我，戴我身上也像市场里的便宜货。
美食，才是我毕生的追求。

港剧里经常出现的场景就是茶餐厅，一杯热奶，一份菠萝油
真那么好吃？
TVB没有骗人，最经典的茶餐厅食物就是热奶和菠萝油了。

菠萝油、丝袜奶茶、鸡尾包、柠蜜、墨西哥包、蛋挞、腿蛋治、奶油多、猪扒包、鲜油多、餐蛋面、炒公仔面、叉烧、烧肉、乳猪、烧鹅、烧鸭、白切鸡、油鸡、炒河粉等等等。
面对餐牌，眼花缭乱，都不知道点哪个好。
我宣誓：我要用有限的生命去品尝无限的美食。

茶餐厅一般都不收小费，吃完就去收银处买单。由点菜至结账都讲求速度。每逢午饭时段，地盘工人、货车司机以至办公室职员都会同时光顾茶餐厅。不同阶层、行业的顾客在茶餐厅内边吃饭、边高谈阔论、阅读马经等，成为茶餐厅的一大特色。

饮品
* 咖啡（有即磨和冲剂两种，多为后者）　　
* 黑咖啡: 香港人称为“斋啡”或“飞砂走奶”，没有加入砂糖和牛奶的咖啡　　
* 港式奶茶（丝袜奶茶）: 将泡好的茶放在铁制的容器内几个小时，令茶香醇味浓，然后用仿丝棉袋隔去茶叶，再加入奶及糖。* 鸳鸯: 咖啡加奶茶，香港独创。根据中医所说，咖啡燥热，奶茶寒削。混合两者，天衣无缝。　　
* 黑白鸳鸯：好立克加阿华田，香港独创。　　
* 凉茶：其实是香港人最喜欢喝的奶茶，而且特指冻奶茶。　　
* 茶走：丝袜奶茶，不加砂糖和淡奶，改加炼奶。　　
* 好立克(俗称“呵沥”，取其英语名称Horlick)：一种即冲饮料。　　
* 阿华田(俗称“华田”)：一种即冲饮料。　　
* 柠茶（柠檬加红茶）：港式柠茶必定有几块切片柠檬在杯中。　　
* 柠水（柠檬加水）　　
* 柠啡（柠檬加咖啡）: 香港独创　　
* 柠宾（柠檬加利宾纳）: 香港独创　　
* 柠蜜（柠檬加蜂蜜）：但一般茶餐厅为求节省成本，会以菜蜜代替蜂蜜　　
* 菜蜜　　
* 汽水：一般提供可乐、雪碧（七喜）、芬达、冰淇淋汽水。　　
* 牛奶：一般都给玻璃瓶装鲜牛奶，另外尚有巧克力味的瓶装牛奶(俗称“朱奶”)
* 奶水：牛奶加水　　
* 滚水蛋：开水混合生鸡蛋　　
* 奶水蛋：炼奶加水混合生鸡蛋　　
* 牛肉茶：保卫尔牛肉茶　　
* 唂咕（热巧克力）：唂咕为cocho英文译称，现在很少人这样叫，大多称为“朱古力”。　　
* 杏仁霜　　
以下饮料部分茶餐厅会要求加收 3 至 10 元不等：　　
* 柠乐（柠檬加可乐)：一般若选择冻柠乐，店家会把可乐及装有柠檬及冰块的杯子分开上。　　
* 柠乐煲姜（可乐加柠檬及姜，必定为热饮）：有治疗感冒作用。　　
* 柠七（柠檬加七喜）：一般若选择冻柠七，店家会把七喜及装有柠檬及冰块的杯子分开上。　　
* 咸柠七（咸柑桔、柠檬加七喜）：有治疗喉咙痛作用。　　
* 莲子鸳鸯冰　　
* 红豆冰　　
* 阿华田红豆冰：阿华田与红豆冰的混合体　　
* 菠萝冰　　
* 什果宾治　　
* 薄荷宾治　　
* 鲜榨果汁：多为柳橙汁

*常餐一般无供应时间限制，即全日供应。餐单一般全年一样。　　
*下午茶餐一般以煎炸食品为主。炸鸡髀（鸡腿，一般写为鸡髀）、炸鸡翼（鸡翅）、西多士（全称法兰西多士）、炸薯条等。较丰富的多为一碗火腿煎蛋公仔面附咖啡或茶。　　
*个别茶餐厅还有“营养餐”。基本上餐单和早餐大同小异，唯一不同的是饮品一定是玻璃樽鲜奶或者朱古力奶，价钱比早餐贵。一般为全日供应。　　
*大部分茶餐厅都会提供香肠、火腿、午餐肉及煎蛋等高热量的食物作餸菜给顾客选择，餐肉香肠饭、火腿煎双蛋饭等一般都可在茶餐厅餐单上找到。虽然这些食物热量过高不太健康，但仍不乏一些长期食客。　　
*部分茶餐厅会供应铁板餐。

粉、面、饭
　　　茶餐厅多数会有各样式各样的碟头饭、炒饭及炒粉、炒面。如扬州炒饭、星洲炒米、肉丝炒面、干炒牛河、捞丁。不过，香港的茶餐厅并没有“港式炒饭”或“香港炒饭”之类的菜色。　　
大部分的茶餐厅会有车仔面、及各种方便面等面食。方便面通常都是采用价钱较便宜的“顶好大光面”，也有越来越多的茶餐厅会有日本品牌日清的出前一丁供应，除了“出前一丁”之外，方便面在茶餐厅一般统称为“公仔面”（此为香港南顺食品之下的方便面产品之一，不过因为广为香港人所接受，大多数香港人也会将“食方便面”说成“食公仔面”）。另外，近年很多茶餐厅还有“炒公仔面”、配料如五香肉丁、猪扒等。　　
部分的茶餐厅会有鱼蛋粉、云吞面等潮式粉面供应，这类茶餐厅的名字通常叫做“粉面茶餐厅”。

* 一般茶餐厅的台都会是4人方台或者是6至8人的圆台或长台。也有些是2人台。　　
* 一些茶餐厅会在台面上放上透明玻璃。玻璃下会有餐牌。　　
* 座位一般都有椅背。主流的茶餐厅座位一般都是无椅背圆凳。　　
* 部分茶餐厅会有厢座（香港人称“卡位”），据说最先源自火车的卡座。由于坐卡位会有较多的私人空间，所以甚受顾客欢迎。但部分茶餐厅的卡位非常狭窄，4人座位平时最多只能坐2人。　　
* 绝大多数茶餐厅也需要“搭台”，尤其是在午市最繁忙的时候。“搭台”就是几个不相识的人同坐一台。通常茶餐厅侍应会安排客人坐位。

侍应替客人写菜单时，通常他会使用一些速记符号，例如他们会用“反”代替“白饭”，又或者用“0T”代替“柠檬茶”（“0”即“零”，与“柠”音近；“T”与“TEA”同音）。这是因为过去担任茶餐厅侍应的人，文化水平比较低，亦因为茶餐厅的步伐一般相当急促，侍应并没有太多时间每一个字写到单上交到厨房去。当中一个很明显的例子，是他们用“丐”字来作为“面”字的简写，而未有为意“面”字的右半部是“丏”（“麪”）而非“丐”（“麫”）；也有茶餐厅侍应用“面”字代替。

当要去冰的冻饮，一般顾客均会说“走冰”或“走雪”。咖啡红茶会“飞砂走奶”即是不要糖不要奶，柠檬茶要“少甜”（或会写作少田）即是不要太多糖水。如果白饭或粉面条的分量不够，而要求加多，一般顾客均会说“加底”。“加底”需要另外收费（一般为3至5港元）。此外，若点叫的饭款不是连饭一起炒（如滑蛋虾仁饭），客人要求饭要用炒饭底的就叫“炒底”。“炒底”一般也要另外收费（一般为3至5元）。如果方便面要换成“出前一丁”或者日式乌冬面条要加1或2元。